Naravno olje zvezdastega janeža za začimbe
Opis izdelka
Olje zvezdastega janeža se pridobiva s parno destilacijo iz vej, listov in plodov zvezdastega janeža. Drevesa zvezdastega janeža obrodijo sadove dvakrat letno, torej spomladi in jeseni. Glavne sestavine olja zvezdastega janeža so trans-anetol, anisaldehid, 1,8-cineol, estragol, alfa-terpineol, linalol, limonen in alfa-felandren. Običajno je vsebnost trans-anetola neposredno sorazmerna s temperaturo zmrzovanja.
| Ime izdelka | |
| Material | Semena janeža |
| Barva | Čista tekočina svetlo rumena |
| Standardna vsebina | Anetol 85% |
| Razred | Kozmetika, hrana |
| Vonj | Vonj zvezdastega janeža |
| Izvleček | Destilacija s paro |
| Rabljeno | Aditivi za živila |
Uporabnost
1. uporaba kot začimbe za žvečilni gumi: uporablja se predvsem za nanašanje zobne paste, zobnega prahu;
2. Okus alkoholnih pijač: kot je Virgil's v Združenih državah Amerike, pastis v Franciji in tako naprej
3. To je material parfuma;
4. Majhna količina uporabe za proizvodnjo kozmetike in mila;
5. Glavna uporaba janeža v evropskem janežu je bila zaradi njegovega karminativnega učinka;
